昨晚与西安当地经销商一起吃饭，他点了一道菜叫神仙叶。我很好奇，于是寻根究底，经销商就给我讲了一个故事。
传说很早以前，遇饥荒年景，无数人饿死。一日，一老者梦见神仙传授以神仙树叶制豆腐之法，能去风湿，解热毒，安温饱。因此法乃神仙所授，故名神仙豆腐。
回来后我百度了一下，原来这种树，学名叫短枝六道木，别名通花梗，紫荆丫，是忍冬科六道木属的花灌木，因枝干有六条沟槽而得名。常生于陕南海拔600-1200米地带的阴坡灌木丛中，镇安县各地均有分布，年产鲜叶20万公斤。采集鲜叶，放入桶中，倒入开水，以棒锤捣至浆出，挤出浆汁，盛入盆中冷却后即成豆腐。待冷却成型后，再放入清水中漂，去掉苦味，切丝调香料和清油即可食。
我吃着像凉粉，只不过粉质墨绿，滑爽之余略带苦涩，绝与“神仙”无缘。但是口感清凉，感觉肠胃很是舒服。
送我回酒店的路上，经销商又打开了话匣子。陕西八大怪我是听说过的，他说陕西还有三大害---警察小偷神功元气袋，我听后不禁莞尔。
西安是一座古都气息非常浓郁的城市，留给我的印象不错，物价不是很高，房价还没有保定高，很有市场潜力，也很适合居住。我还选了一些琼锅糖，石锅饼，麻酥，板栗片等特色小吃，卷回酒店，又没有老孟在旁掐管，大吃特吃，逍遥的很，嘿。
今晚就要离开西安，去兰州了。又要一个晚上，在火车上渡过了。一会儿再买点零食，好在火车上磨牙。要是能把神仙叶也带回去一片两片就好了。